Arti manifatturiere
Dal cuoio di Scandicci al pecorino del Mugello, dall'oreficeria fiorentina all'olio della Maremma
La Toscana custodisce nei suoi distretti storici una parte del mosaico italiano del saper fare — la pelletteria, l'oreficeria, la ceramica, il vetro, il marmo, la tessitura, e l'olio, il vino, i formaggi, i salumi, le conserve e i liquori che il territorio produce ogni giorno.
MANUARTI è il sistema editoriale che racconta le arti manifatturiere e l'enogastronomia toscane, le rende riconoscibili al mondo che le cerca, e costruisce il luogo digitale dove le botteghe e i mercati del territorio incontrano il proprio pubblico nazionale e internazionale.
Da dove si comincia
I territori
Ogni provincia toscana è un distretto con i suoi mestieri, i suoi mercati e le sue materie. Il progetto le presenta online una per una: area identificabile, geolocalizzata, navigabile da chi la cerca dall'altra parte del mondo.
Le botteghe
Le mani che custodiscono il saper fare del territorio. Ogni bottega ha la sua pagina: il mestiere, le tecniche, i prodotti, il luogo dove si lavora e le persone che ci lavorano.
Le tradizioni
Tecniche, materie e gesti che il tempo non ha cancellato. La documentazione dei saperi artigiani che, senza un sistema che li rappresenti, restano confinati nei luoghi in cui si eseguono.
E poi
Turismo esperienziale
Corsi, visite, degustazioni, tavolate. Chi produce apre il laboratorio, il campo, la cantina — e il mestiere si impara guardandolo fare.
Chi fa il progetto
Due sedi dell'Unione Artigiani Italiani, una federazione nazionale di operatori su area pubblica, una rete internazionale di export manager, un partner tecnico.